Пост канала
- видео
Всем доброго утра ☀️🪻🪻🪻 Давайте посмотрим, как Шарлотт делает вересковое масло. Вот, что она рассказывает ⤵️ Когда вересковые пустоши начинают переливаться разными оттенками пурпурного, а травы после лета снова становятся густыми и насыщенными, овечье молоко приобретает особенно сладкий сливочный вкус. Именно оно идеально подходит для приготовления масла, настоянного на цветущих верхушках вереска. Я настаивала нежно пахнущие верхушки вереска в свежем молоке, а затем отделила сливки и взбила их в гладкое золотистое масло. В этом масле соединились все тонкие вкусы осени на вересковых пустошах: насыщенность овечьего молока, торфянистый вкус горной воды и землистый аромат холмов, окрашенных в пурпур.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 600
- ER
- 11,3%
- Реакции
- 180