Пост канала
- фото
🍽️ «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: ЛЕНИВЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ Когда не хочется возиться с тестом и духовкой, я готовлю такой быстрый капустный пирог прямо на сковороде. Капусту тонко шинкую и слегка мну руками. Добавляю яйца, ложку сметаны или кефира, соль, зелень и совсем немного муки - только чтобы всё соединилось. Если есть кусочек сыра, можно натереть и его. Выкладываю капустную массу на сковороду довольно толстым слоем, разравниваю и готовлю под крышкой на небольшом огне. Когда низ хорошо схватится и подрумянится, аккуратно переворачиваю пирог и довожу вторую сторону до готовности. 📌 Получается что-то между пирогом и большой капустной лепёшкой. Особенно вкусно горячим со сметаной - и небольшой кочан капусты сразу пристроен.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 210
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 47