Пост канала
- фото
🥒 «С ГРЯДКИ НА КУХНЮ»: КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В сентябре у меня часто остаются последние молоденькие кабачки: на большую заготовку их уже мало, а для быстрых оладий — в самый раз. Небольшой кабачок натираю на крупной тёрке, слегка солю и обязательно хорошо отжимаю лишний сок. Добавляю яйцо, немного муки и тёртого сыра. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы не растекалась по сковороде. Выкладываю ложкой небольшие оладьи и обжариваю с двух сторон до румяной корочки. 📌 Сыр здесь мне особенно нравится: снаружи получается аппетитная корочка, а внутри оладьи остаются мягкими. Со сметаной — отличный быстрый завтрак или ужин.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 360
- ER
- 3,4%
- Реакции
- 46