Пост канала
- фото
Как оказалось, многие не знали, что лисички можно мариновать... Я для себя открыла этот рецепт лет пять назад и каждый год мариную лисички, другие грибы мой муж не ест. Итак, на 1,5 литра воды понадобится: 10 цветочков гвоздики 20 горошин чёрного перца Соль - 50г Сахар - 100г Уксус 9% - 60мл Лисички 2 кг Лисички перебираем, очищаем от мусора и замачиваем в холодной воде на час. Тщательно промываем и отправляем вариться до готовности. Готово, когда грибочки опустились на дно. Лисички откидываем на дуршлаг, я делаю это шумовкой, а бульон будет основой для маринада! В бульон добавляем специи, кроме уксуса, доводим до кипения, высыпаем туда лисички и добавляем уксус. Даём покипеть 5 минут! Раскладываем по стерилизованным баночкам, закрываем и под «шубу». Кстати, делала ещё такой же маринад, но плюс лук полукольцами и подсолнечное масло 100мл. Вкусненько и нежненько👌 #леськины_рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 132
- ER
- 5,8%
- Реакции
- 124