Пост канала
- фото
Печёночные оладьи по-сибирски Ингредиенты: печень – 1 кг; лук – 2 шт.; манная крупа – 100 г; яйцо – 1 шт.; чеснок – по вкусу; растительное масло – для жарки; соль и перец – по вкусу. Приготовление: Сварите на воде негустую манную кашу и немного остудите. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Печень промойте, удалите плёнку, крупные протоки и желчный пузырь. Нарежьте небольшими кусочками. Пропустите печень вместе с жареным луком через мясорубку. Смешайте печёночный фарш с манной кашей и сырым яйцом. Добавьте соль, перец и измельчённый чеснок. Разогрейте растительное масло и обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности. Совет: Не делайте оладьи слишком толстыми – так они равномернее прожарятся и останутся мягкими. #рецепты_Борьба
Открыть в MAX- Просмотры
- 49
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 1