Пост канала
- фото
🔥 ДВА БЕСПРОИГРЫШНЫХ РЕЦЕПТА: САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ! 🍆🍗 Привет, дорогие мои! 👋 Сегодня делюсь с вами проверенной вкуснятиной. Нашла в сети «Тот самый салат из баклажанов» и решила дополнить его сытным горячим блюдом — курицей в кисло-сладком соусе. Получается идеальный ужин для всей семьи! Обязательно сохраняйте в закладки, чтобы не потерять! 📌 🥗 1. ТОТ САМЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНА (Идеальная закуска, которая улетает со стола первой!) Нам понадобится: ▪️ 1 баклажан ▪️ 1 ч.л. соли ▪️ 1 сладкий перец ▪️ 1 красный лук ▪️ 12-13 шт. томатов черри ▪️ 1 морковь ▪️ Кинза (по вкусу) ▪️ 2 зубчика чеснока ▪️ 1 ч.л. красного перца ▪️ 1 ч.л. черного перца ▪️ 3 ст.л. соевого соуса ▪️ Растительное масло для жарки Как готовить: 1. Баклажан нарезаем брусочками, посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы ушла горечь. Затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки (как на фото). 2. Пока жарятся баклажаны, нарезаем соломкой морковь, сладкий перец, красный лук и черри (пополам). 3. В глубокой миске смешиваем соевый соус, измельченный чеснок, красный и черный перец. 4. Добавляем к заправке все овощи и теплые баклажаны, добавляем кинзу и аккуратно перемешиваем. 5. Даем салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Приятного аппетита! 😋 🍗 2. КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ (Сочная, ароматная, идеально к рису!) Нам понадобится: ▪️ Куриное филе — 500 г ▪️ Болгарский перец — 1-2 шт. ▪️ Лук — 1 шт. ▪️ Чеснок — 2 зубчика ▪️ Соевый соус — 4 ст.л. ▪️ Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст.л. ▪️ Сахар — 2 ст.л. ▪️ Уксус 9% — 1 ст.л. ▪️ Вода — 100 мл ▪️ Крахмал — 1 ст.л. ▪️ Растительное масло Как готовить: 1. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на разогретом масле до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку. 2. В той же сковороде обжариваем нарезанный лук и болгарский перец до мягкости. 3. Готовим соус: в миске смешиваем соевый соус, томатную пасту, сахар, уксус, воду и измельченный чеснок. 4. Возвращаем курицу к овощам, заливаем соусом и тушим на медленном огне 10 минут. 5. Крахмал разводим в небольшом количестве холодной воды и тонкой струйкой вливаем в сковороду, постоянно помешивая. Тушим еще 2-3 минуты до загустения соуса. 6. Подаем с рассыпчатым рисом или гречкой. Пальчики оближешь! 🤤 💬 А вы любите баклажаны? Делитесь в комментариях, как вы их обычно готовите! ❤️ Не забудьте поставить «Класс» и поделиться с друзьями, если рецепты полезны! #рецепты #вкусно #ужин #салат #курица #кислосладкийсоус #домашняяеда #ОК
Открыть в MAX- Просмотры
- 51
- ER
- —
- Реакции
- —