Пост канала
- фото
Франчайзинговые точки начинают экономить на интерьере Сокращающийся почти во всех сферах рынок франшиз меняет требования заказчиков. Если несколько лет назад интерьер стремились сделать инструментом повышения окупаемости, то теперь вкладываться в него не готовы. Бюджеты ограничены, и требования к уровню отделки снизились. Главной графой экономии становятся отделочные материалы, как в интерьере одной из кофеен Surf. Для покрытия стен дизайнеры сети выбрали рядовой силикатный кирпич в желтом оттенке. Да, тот самый дешевый вариант стоимостью 16-25 рублей за ед. В индустриальную эстетику сети такое решение встает как влитое. Объемную укладку с открытыми ребрами дополнили подсветкой и деревом в оконных откосах. Расчет основателя явно на формат coffee-to-go и летний сезон — скромный метраж точки дополняет веранда. Весомыми направлениями расходов остались только работа мастеров и закупка техники. По данным сети, открытие одной точки обходится в 9-10 млн рублей, поэтому экономия на интерьере позволит сократить срок окупаемости с 18 месяцев до 14-15. При этом самую большую долю расходов составляет оборудование — от 3-4 млн рублей в зависимости от размера точки. Кажется, работающим с общественными проектами дизайнерам пора собирать свой топ экономичных решений — запрос на сокращение окупаемости точек останется с нами надолго. Подписывайтесь на Интерьерный бизнес
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 735
- ER
- —
- Реакции
- —