Пост канала
- фото
Врач предупредил волгоградцев об опасности просроченных творожных десертов Специалист отметил, что опасность просроченных продуктов определяется их видом. По данным РИА «Новости», старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал о нюансах употребления молочных продуктов и связанных с этим рисках. К примеру, молоко в невскрытой упаковке может оставаться пригодным к употреблению и после окончания срока годности – производители предусматривают определенный временной запас. В то же время от употребления просроченных творожных десертов стоит категорически отказаться. Как пояснил врач, сырки и творожные десерты – особо рискованная категория: высокое содержание влаги в творожной массе наряду с большим количеством сахара создает оптимальные условия для активного размножения бактерий и плесневых грибков. Даже незначительная просрочка – в пределах 1–2 дней – должна стать поводом не рисковать здоровьем. Последствия употребления таких продуктов могут быть серьезными: от типичных симптомов пищевого отравления (тошноты, рвоты, диареи, болей в животе) до развития опасных кишечных инфекций, в том числе сальмонеллеза или листериоза. Александр Умнов в беседе с «Газетой.ру» рекомендовал при проверке продукта обращать внимание на комплекс признаков – запах, вкус, консистенцию и внешний вид. При малейших сомнениях в свежести еды лучше ее выбросить. Категорический запрет распространяется на продукты с горьковатым привкусом, измененным цветом или следами плесени – их употребление недопустимо.
Открыть в MAX- Просмотры
- 5
- ER
- —
- Реакции
- —