Пост канала
- фото
❤ Та самая деликатесная заморская баклажановая икра! Самый удачный и вкусный рецепт баклажановой икры которому меня научил один шеф-повар! Весь секрет в том что овощи в этом рецепт запекаются и придают икре неповторимый изысканный вкус! ✏ Ингредиенты: Баклажаны - 1,5 кг. Сладкий перец - 700 гр. Помидоры - 600 гр. Лук - 350 гр. Морковь - 300 гр. Чеснок - 5 зубчиков Растительное масло - 100 мл. Соль - 25 гр. Сахар - 20 гр. Уксус 9% - 40 мл. ✒ Приготовление: Баклажаны и перец запечь при 200 °С до мягкости. Лук и морковь обжарить до золотистости, добавить измельчённые помидоры и тушить 10 минут. Соединить с запечёнными овощами, измельчить до желаемой текстуры. Добавить соль, сахар и чеснок, тушить 20 минут. Влить уксус и прокипятить ещё 2 минуты. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 262
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 12