Пост канала
Спрос на мороженое ниже прошлогоднего, но он начинает расти. 🔸 За I полугодие потребление продукта снизилось на 1,7% г/г, а производство — на 2,2-3,7% (предварительные оценки "Союзмолоко"). 🔸 При этом еле заметные признаки восстановления с мая стали реальной положительной динамикой: в последние месяцы продажи росли на 5-7% г/г. 🔸 В "Шин-Лайн" отмечают, что из-за высоких запасов наращивать производство в этом году нет смысла, как и повышать цены. Тренды индустрии 🔹 Рынок растет в основном за счет СТМ, которые вместе взятые входят в топ-5 наряду с крупнейшими производителями мороженого. 🔹 На эти марки приходится 10 из 30 самых продаваемых позиций на рынке, а лидером в 2025 стал пломбир "Светаево" от "Чижика". 🔹 При этом увеличивается популярность премиального мороженого и новинок с необычными ингредиентами. 🔹 Также растет спрос на функциональное мороженое, в т.ч. без сахара, которое уже перестало быть экспериментом. 🔹 Последний тренд, кстати, глобальный: зарубежные производители мороженого тоже ставят на ЗОЖ, белок и "чистые" составы. Причины динамики 🔸 Сохраняется влияние высоких цен на мороженое (430 руб./кг в I полугодии) и переход потребителей в режим рационального потребления. 🔸 Майский переход в рост объясняется теплой погодой — прошлое лето было прохладнее, из-за чего возник эффект низкой базы. 🔸 В "Арнест ЮниРусь" признают, что россияне чаще выбирают СТМ из-за более выгодной цены, а также ищут промоакции. 🔸 Но мороженое остается для них способом попробовать что-то новое и порадовать себя относительно бюджетно. Экспорт 🔹 За семь месяцев 2026 его объем вырос на 24% г/г до 10,6 тыс. т, а стоимость — на 17% до $47 млн (данные "Агроэкспорт"). 🔹 Это второй результат за всю историю после января-июля 2021, когда российские производители отгрузили мороженого на $47,8 млн. 🔹 Крупнейшими импортерами стали Белоруссия (3,3 тыс. т, +130%), Казахстан (2,8 тыс. т, +8%) и Узбекистан (1,6 тыс. т, +55%). 🔹 Также увеличивается экспорт в Азию, Африку и на Ближний Восток, в частности в Китай, Саудовскую Аравию и ОАЭ. 🔹 К 2030 годовая выручка от продажи мороженого за рубеж может превысить $100 млн. Подписывайтесь на FMCG Report
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 069
- ER
- —
- Реакции
- —