Пост канала
- фото
💔 Сервис себя не подаст Высокие зарплаты, красивый интерьер и хорошая кухня еще не гарантируют ресторану большую прибыль. Иногда бизнес теряет деньги гораздо прозаичнее: сотрудники плохо знают меню, а «мотивация» команды заканчивается на штрафах. Основатель школы WOW-сервиса Restorado Анастасия Егорова рассказала «Инку», какие три управленческие ошибки чаще всего бьют по ресторанной прибыли и как их исправить — от «вкусной тетради» до внутреннего сервис-тренера.
Открыть в MAX- Просмотры
- 151
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 2