Пост канала
- фото
СЛАДКИЙ ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 0,5 л ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 4 ст. л. (можно больше) ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сода — 0,5 ч. л. (погасить уксусом) ✅ Мука — 5–6 стаканов (по необходимости) ✅ Ванильный сахар или корица — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать кефир, яйца, сахар, масло, соль и погашенную уксусом соду. Постепенно добавить муку и замесить мягкое, не липнущее тесто. Накрыть и оставить на 20 минут. 2. Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см (или тоньше для более хрустящего хвороста). 3. Нарезать тесто на прямоугольники, сделать в центре каждого продольный разрез и вывернуть один край внутрь. 4. Жарить хворост в разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон. Готовый хворост выкладывать на бумажные полотенца. СОВЕТЫ: ✅ Посыпьте готовый хворост сахарной пудрой — это делает вкус ещё нежнее. ✅ Если хотите пышный вариант — раскатывайте тесто толще. ✅ Для аромата добавьте немного ванили или корицы прямо в тесто. ✅ Масло для жарки должно быть хорошо разогрето — тогда хворост получится воздушным и не впитает лишний жир. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 7 958
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 73