Пост канала
- фото
ЛЕПЁШКИ НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ С ТВОРОГОМ — МУКА + ВОДА, БЕЗ РАСКАТКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 150 г ✅ Вода (комнатной температуры) — 330 мл ✅ Растительное масло — 1 ст.л. ✅ Соль — 1/3 ч.л. ✅ Сахар — щепотка НАЧИНКА: ✅ Творог — 300 г ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу ✅ Соль — щепотка ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Сливочное масло — для смазывания готовых лепёшек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать муку, соль, растительное масло и воду до однородности. Оставить тесто на 10–15 минут. 2. Для начинки измельчить зелень и чеснок, добавить к творогу, посолить и перемешать. 3. В тесто добавить щепотку сахара и размешать. 4. Сковороду разогреть, слегка смазать растительным маслом. 5. Перед каждым блином перемешивать тесто и выливать порцию на сковороду. Жарить до схватывания поверхности. 6. Перевернуть, выложить часть творожной начинки, накрыть второй половиной теста (как крышкой), слегка прижать края. 7. Жарить до румяности с обеих сторон. 8. Готовые лепёшки смазать сливочным маслом. СОВЕТЫ: ✅ Не переворачивайте лепёшку сразу — дайте нижней стороне подрумяниться, чтобы тесто не порвалось. ✅ Начинку можно делать сладкой (с сахаром) или солёной — рецепт универсальный. ✅ Такие лепёшки получаются очень мягкими и нежными — отличный вариант к чаю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 7 692
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 68