Пост канала
- фото
«ЗЕБРА» — ТОТ САМЫЙ ВКУС ИЗ ДЕТСТВА. СМЕТАННОЕ ТЕСТО ДЕЛАЕТ КЕКС ОСОБЕННО СОЧНЫМ, А СОЧЕТАНИЕ ВАНИЛЬНОГО И ШОКОЛАДНОГО СЛОЁВ — БЕСПРОИГРЫШНЫМ. ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. БЫСТРО К ЧАЮ! ПИРОГ-КЕКС «ЗЕБРА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сливочное масло или маргарин — 120 г ✅ Яйца крупные — 4 шт. (чистый вес около 250 г) ✅ Сахар — 200 г ✅ Сметана 15% — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой ✅ Мука — 180 г ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ТЕСТА: ✅ Мука — 20–30 г (в светлую часть) ✅ Какао — 20 г (в шоколадную часть) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца соединить с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешать до полного растворения сахара. 2. Добавить мягкое сливочное масло (или маргарин) и сметану. Перемешать до однородности. 3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в тесто. Перемешать до гладкой консистенции, как на тесто для блинов. 4. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить муку и перемешать. Во вторую часть добавить просеянное какао и перемешать до однородности. 5. Форму диаметром 20 см застелить пергаментом. В центр формы поочерёдно выкладывать по 2 столовые ложки светлого и шоколадного теста. 6. Деревянной шпажкой сделать узор по поверхности (по желанию). 7. Выпекать при 180 °C 40–45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 8. Дать пирогу постоять в форме 10 минут, затем вынуть и полностью остудить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 7 835
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 58