Пост канала
- фото
ТЕСТО С МАЙОНЕЗОМ ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО): ✅ Тёплое молоко — 250 мл ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Сухие дрожжи — 7 г (или свежие — 21 г) ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Майонез — 2 ст. л. ✅ Мука — около 400 г ИНГРЕДИЕНТЫ (НАЧИНКА): ✅ Варёные яйца — 5 шт. ✅ Зелёный лук — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут для активации. 2. Добавить майонез и соль, затем частями всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. 3. Оставить тесто в тёплом месте на подъём примерно на 1 час. 4. Для начинки нарезать яйца и зелёный лук, посолить и перемешать. 5. Разделить тесто на части, сформировать пирожки с начинкой. 6. Обжаривать пирожки на умеренном огне до золотистой корочки с двух сторон. СОВЕТЫ: ✅ Пирожки можно жарить или выпекать при 180°C до румяности. ✅ Начинку легко менять: подойдут картофель, грибы, фарш, сыр или капуста. ✅ Для более нежного теста смажьте руки маслом при формовке, а не добавляйте лишнюю муку. ✅ Майонез делает пирожки мягкими и воздушными — они долго не черствеют. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 7 089
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 54