Пост канала
- фото
КРУЧЕ СЫРНИКОВ И ТВОРОЖНИКОВ! ВКУСНЕЙШИЕ МАННИКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ НАЧИНКА: ✅ Творог 10% — 180 г ✅ Изюм — 20 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Сахар — по вкусу МАННОЕ ТЕСТО: ✅ Манная крупа — 90 г ✅ Молоко — 450 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Сахар — по вкусу ✅ Соль — щепотка ДЛЯ ОБЖАРКИ: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 0,5 ч.л. ✅ Соль — щепотка ✅ Сливочное масло — 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить начинку: смешать творог, изюм, ванильный сахар, по вкусу добавить обычный сахар. 2. В отдельной миске смешать яйцо, соль и сахар. 3. Вскипятить молоко с ванильным сахаром, обычным сахаром и щепоткой соли. Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая. Варить 3–4 минуты до очень густой консистенции. 4. Рабочую поверхность обильно присыпать мукой. Смоченной ложкой выложить 1 ст.л. горячей манной каши, быстро сформировать лепёшку. В центр положить начинку, защипнуть края, сформировать манник-лодочку. Работать нужно быстро, пока каша горячая. 5. Обмакнуть манники в яйцо и обжарить на растительном масле до румяности. 6. Готовые манники переложить на бумажные полотенца и смазать сливочным маслом. СОВЕТЫ: ✅ Манка должна быть очень густой — иначе манники не сформируются. ✅ Творог берите мягкий, не сухой — начинка будет нежнее. ✅ Работайте только с горячей манной кашей! ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЕЙШИЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 9 015
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 49