Пост канала

ВЫПЕЧКА ДОМА

1. 12.09 · 10:05фото

   ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Мука — 350 г ✅ Сахар — 280 г ✅ Сливочное масло — 70 г ✅ Молоко — 250 мл ✅ Соль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Ванильный сахар — по вкусу ✅ Какао — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбить в глубокую миску. 2. Добавить сахар и щепотку соли. 3. Взбить массу до пышности и светлого цвета. 4. Всыпать ванильный сахар. 5. Муку смешать с разрыхлителем. 6. Постепенно добавить сухие ингредиенты к яичной массе. 7. Перемешать до однородности. 8. Форму размером 20×28 см смазать маслом или застелить пергаментом. 9. Перелить тесто в форму. 10. В отдельной кастрюле соединить молоко и сливочное масло. 11. Подогреть до горячего состояния, но не кипятить. 12. По желанию часть теста смешать с какао для мраморного рисунка. 13. Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут. 14. Готовность проверить деревянной шпажкой. 15. Горячий пирог сразу после выпечки равномерно залить горячей молочной смесью. 16. Дать пирогу полностью впитать молоко. 17. Остудить и нарезать порционными кусочками. СОВЕТЫ: ✅ Молоко обязательно должно быть горячим — так пирог получится особенно нежным. ✅ Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы. ✅ Какао можно распределить узорами для красивого разреза. ✅ Пирог вкусен как тёплым, так и охлаждённым. ✅ По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

   Открыть в MAX

   Просмотры

   7 613

   ER

   0,9%

   Реакции

   69