Пост канала
- фото
ЕСЛИ НУЖЕН ПРОСТОЙ, НО ВСЕГДА УДАЧНЫЙ ПИРОГ — ЭТО ОН. МЯГКОЕ ТЕСТО, СОЧНЫЕ ЯГОДЫ И ХРУСТЯЩАЯ КРОШКА СВЕРХУ. ПОЛУЧАЕТСЯ АРОМАТНО, КРАСИВО И ОЧЕНЬ ДОМАШНЕ. ПЕЧЁТСЯ СНОВА И СНОВА. ХОДОВОЙ ПИРОГ К ЧАЮ — БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ФОРМА: 20–24 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 3 шт. (средние) ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 120–150 г ✅ Ванильный сахар — по вкусу ✅ Сливочное масло — 120 г ✅ Мука — ~200 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Ягоды или фрукты — ~250 г КРОШКА: ✅ Сахар — 20 г ✅ Мука — 50 г ✅ Сливочное масло (холодное) — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца соединить с солью, сахаром и ванильным сахаром. Взбить 3–4 минуты до светлой пышной массы. 2. Влить растопленное и остуженное сливочное масло, аккуратно перемешать. 3. Муку смешать с разрыхлителем и частями просеять в яичную массу, быстро перемешать до однородности. 4. Вылить тесто в форму с пергаментом, разровнять. 5. Сверху выложить ягоды или фрукты. 6. Для крошки перетереть руками холодное масло с сахаром и мукой до состояния крошки. Посыпать пирог. 7. Выпекать при 170 °C около 45 минут до сухой шпажки. 8. Дать пирогу постоять в форме 10 минут, затем аккуратно извлечь и остудить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 224
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 62