Пост канала
- фото
ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тёплая вода — 500 мл ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Сухие дрожжи — 10 г ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Мука — 5 стаканов (просеянная) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплой воде растворить соль, сахар и дрожжи. Оставить до появления пены. 2. Добавить растительное масло, постепенно всыпать муку и замесить густое тесто (чуть гуще, чем на оладьи). 3. Миску затянуть плёнкой и убрать тесто в холодильник на 1–1,5 часа, чтобы оно увеличилось в 2–2,5 раза. 4. Рабочую поверхность и руки смазать маслом (муку не добавлять). Отщипывать части теста и слегка расплющивать. 5. В центр положить фарш, собрать края, защипнуть и приплюснуть заготовку. 6. В сковороде разогреть достаточное количество масла (до середины высоты беляша). 7. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. СОВЕТЫ: ✅ Масла должно быть много — так беляши получатся мягкими и равномерно прожаренными. ✅ Фарш можно взять смешанный (говядина + свинина) — он сочнее. ✅ Не подсыпайте муку — от этого тесто становится жестче. ✅ Жарьте на среднем огне, чтобы беляши успели прожариться внутри. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 125
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 70