Пост канала
- фото
ПЫШНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО): ✅ Вода тёплая — 500 мл ✅ Дрожжи сухие — 10 г ✅ Соль — 2 ч. л. без горки ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Майонез — 4 ст. л. ✅ Мука — 700 г (может понадобиться немного больше) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплой воде растворить дрожжи, затем добавить сахар, соль и майонез, хорошо перемешать. 2. Частями всыпать просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто, не забивая лишней мукой. 3. Накрыть ёмкость полотенцем или плёнкой и оставить в тёплом месте примерно на 1 час — тесто должно увеличиться в 2–3 раза. 4. Обмять тесто, сформировать изделия (булочки, пироги, пиццу). 5. При необходимости дать короткую расстойку 10–15 минут. 6. Выпекать при 180–200°C до румяности. СОВЕТЫ: ✅ Майонез делает тесто мягким, пышным и долго не черствеющим. ✅ Если тесто чуть липнет — смажьте руки маслом, а не добавляйте муку. ✅ Выпечка получается особенно удачной, если использовать муку высшего сорта. ✅ Это универсальное тесто: подходит и для сладкой, и для несладкой выпечки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 278
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 85