Пост канала
- фото
СЫРНО-ЛУКОВАЯ ЛЕПЁШКА НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 300 мл ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Мука — 100 г ✅ Зелёный лук — 1 пучок (мелко нарезанный) ✅ Сыр твёрдый — 150 г (крупная тёрка) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соединить кефир и соду, добавить яйцо, соль и перец, перемешать венчиком до однородности. 2. Просеять муку и вмешать в смесь, чтобы получить гладкое тесто без комков. 3. Добавить зелёный лук и тёртый сыр, хорошо перемешать. 4. Разогреть сухую сковороду, вылить тесто и распределить ровным слоем. Жарить под крышкой 3–4 минуты на среднем огне до золотистой корочки. 5. Перевернуть, снова накрыть и обжарить ещё 3–4 минуты. Нарезать и подавать горячей. СОВЕТЫ: ✅ Чем менее жидкий кефир, тем пышнее получится лепёшка. ✅ Можно смешать два вида сыра — вкус станет насыщеннее. ✅ Чтобы корочка была хрустящей, жарьте без масла. ✅ В начинку подойдут укроп, петрушка или зелёный чеснок — экспериментируйте. ✅ Если хотите более плотную текстуру, увеличьте муку до 130–140 г. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 570
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 60