Пост канала
- фото
Любителям горячего кофе и чая стоит задуматься, так ли сильно они хотят взбодриться. Новые исследования подтверждают: обжигающе горячие напитки повышают риск рака пищевода. Вопрос лишь в том, сколько времени нужно подождать, чтобы чашка остыла до безопасной температуры. Главный риск несёт не состав кофе или чая, а их температура. Регулярный термический ожог слизистой пищевода вызывает воспаление тканей, а повреждённые клетки мутируют чаще — это и повышает вероятность опухолей. Международное агентство по изучению рака (IARC) при ВОЗ ещё в 2016 году классифицировало напитки, потребляемые при температуре выше 65°C, как «вероятно канцерогенные» для человека (группа 2A). Исследование, опубликованное 8 сентября 2026 года в International Journal of Cancer, добавило новых данных в копилку доказательств. Учёные из Оксфордского университета проанализировали данные около миллиона взрослых в Великобритании и обнаружили, что у тех, кто пьёт чай или кофе очень горячими, риск плоскоклеточного рака пищевода может увеличиваться втрое. При этом ежедневное употребление шести и более горячих напитков повышало риск на 71% по сравнению с теми, кто пил меньше. Полная версия: https://vologda-poisk.ru/news/zdravoohranenie/goryachiy-kofe-ili-chay-mozhet-privesti-k-raku-pischevoda Больше новостей на сайте | в MAX | ВКонтакте
Открыть в MAX- Просмотры
- 329
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 2