Пост канала
Курица стала самым популярным мясом в мире И, похоже, останавливаться на этом не собирается. В 2023 году для производства куриного мяса в мире вырастили 76,2 млрд птиц — против 48,3 млрд в 2006-м, пишут коллеги из @bro_dengi. Главным двигателем роста стала Азия, за ней идут Америка и Европа. На Китай и США приходится около трети мирового спроса. Причина проста: курица дешевле говядины, быстро растет и эффективнее превращает корм в мясо. Плюс у нее гораздо меньше культурных и религиозных ограничений. По прогнозу OECD, к 2034 году птица обеспечит уже 45% белка, который люди получают из мяса. Так что «пик курицы», похоже, еще впереди.
Открыть в MAX- Просмотры
- 7 150
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 44