Пост канала
- видео
Пока я прихожу в себя, напомню вам рецепт торта «Красный бархат» с малиной. Сейчас как раз сезон малины, обязательно попробуйте. Нежнее нежного👌 Торт «Красный бархат» Все в нем идеально: и бархатные коржи, и сливочный крем,и ягодная прослойка. ⠀ Коржи: ⠀ ✅Йогурт натур.-240мл ✅Яйца-3 шт. ✅Сливоч.масло-130 г ✅Сахар. пудра-250 г ✅Мука-265 г ✅Какао-6 г ✅Сода-1,5 ч.л. ✅Разрыхлитель-1 ч.л. ✅Соль-1/3 ч.л. ✅Ван.сахар-5 г ✅Пищевой краситель гелевый-1,5-2 ч.л. ⠀ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это важно! ⠀ Тесто разделить на 3 части и выпечь три коржа по отдельности, d 20-22см при температуре 165 гр. минут 20-25. Не пересушите!!! ⠀ Ягодная прослойка: ✅Малиновое пюре-250 г ✅Желатин-8 г ✅Вода-40 мл ✅Сахар-60 г В горячее малиновое пюре добавить Сахар и хорошо перемешать до растворения сахара. Желатин залить холодной водой и оставить на 15 мин. Затем растворить в микроволновке и добавить в пюре. Разделить пюре на две формы диаметром 18 см и заморозить. Малиновую прослойку класть в торт в замороженном виде! ⠀ Крем: ⠀ ✅Сливки-300мл ✅Сливочно-творожный сыр-700 г ✅Сахарная пудра-150 г ⠀ Приятного вам чаепития! 😍🥰 ⠀ Ваша Мариша!😘 ⠀
Открыть в MAX- Просмотры
- 60 596
- ER
- 7,3%
- Реакции
- 4 417