Пост канала
- видео
Вяленые помидоры имеют очень насыщенный концентрированный томатный вкус!👍🏻 🍅🍅🍅 Идеально подходят к несладкой выпечке,бутербродам с мягким сыром,пицце,различным салатам!😋 ⠀ На баночку 0,5 л: ⠀ ✅Помидоры -2 кг ✅Оливковое масло-200 мл (можно взять подсолнечное без запаха) ✅Соль ✅Сахар ✅Прованские травы ✅Сухой чеснок ⠀ Помидоры разрезать на половинки. Большие на четвертинки. Удалить плодоножку и ложечкой вынять середину.Можно не вынимать, но сушиться будут дольше. Я делала и с мякотью и без, разницы не заметила. С мякотью тоже получаются сочные и вкусные, а сохнут дольше. Вообщем это по желанию. Разложить на противне,застеленном пергаментной бумагой. Посолить по вкусу. Посыпать сахаром и прованскими травами. Сушить в духовке при температуре 100 гр. с приоткрытой дверцей в режиме верхний гриль плюс конвекция примерно 6 ч Готовые томаты должны стать гибкими, но не ломкими и при нажатии не выделять сок. Затем переложить в баночку ,посыпать сухим чесноком и базиликом по желанию. Залить горячим оливковым маслом. Остудить и убрать в холодильник ⠀ Приятного вам аппетита!🍅👍🏻 ⠀ Ваша Мариша 🥰 ⠀
Открыть в MAX- Просмотры
- 67 566
- ER
- 5,1%
- Реакции
- 3 418