Пост канала
- фото
Красная икра может подорожать к Новому году из-за плохого вылова, предупреждает исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. В интервью радиостанции "Вести ФМ" он объяснил, что рост цен связан с неутешительными итогами лососёвой путины. Реальные фактические выловы отличаются от прогнозов в меньшую сторону. По словам Александра Фомина, дефицит неизбежно приведёт к дальнейшему росту цен, особенно перед Новым годом. Он добавил, что окончательные прогнозы по вылову и ценам станут ясны в сентябре, когда завершится путина. "Если рыбы придет меньше, то и икры будет меньше. Если ничего не изменится, то будет дефицит икры. Красная икра – не тот объект, который поддается законам рынка. Если в среднем в хороший год производство икры достигает 15 тыс. тонн – это 100 грамм на человека в год. То есть вы понимаете, что это никакого значения в продуктовой корзине не имеет. Если ее будет в два раза меньше, то речь идет о 50 граммах на человека в год". https://smotrim.ru/audio/6019662
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 644
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 65