Пост канала
- видео
Лахмаджун-пиде Автор. canfeezam 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍅Молоко — 1 стакан 🍅Теплая вода — 1 чайная чашка 🍅Оливковое масло — 1/2 чайной чашки 🍅Мука — 4,5 стакана 🍅Сухие дрожжи — 1 пакет 🍅Соль — 1 чайная ложка Для начинки с фаршем: 🍅Фарш — 200 г 🍅Лук — 1 шт. 🍅Красный сладкий перец — 1 шт. 🍅Зеленый перец — 1 шт. 🍅Томатный соус — 1 чайная чашка 🍅Соль — по вкусу 🍅Черный перец — по вкусу Для посыпки: 🍅Тертый сыр — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте все ингредиенты для теста, кроме муки, постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Для начинки измельчите лук и перцы, смешайте с фаршем и специями. Разделите тесто на части, раскатайте и сформируйте отверстия в центре. Выложите фарш и посыпьте тертым сыром. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах на нижней полке до золотистой корочки. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 006
- ER
- 2,6%
- Реакции
- 77