Пост канала
- фото
🍚 Рис — всего три буквы, а сколько миллионов людей по всей планете накормил! Сегодня утром Сергей Стиллавин разбирался и его пользе, и заодно выяснил чем рис может навредить. Собрали всё тут, но если решите переслушать эфир — кликайте сюда. Итак, о пользе и вреде: 🟢 Рис даёт организму энергию Белый рис богат углеводами, поэтому быстро восполняет запасы энергии — это может быть полезно при высокой физической активности или после болезни 🟢 Бурый рис содержит клетчатку Клетчатка поддерживает нормальную работу кишечника, помогает дольше чувствовать сытость и может способствовать более плавному повышению уровня сахара в крови по сравнению с белым рисом 🟢 Рис не содержит глютена Обычный чистый рис подходит людям с непереносимостью глютена — при условии, что он не был загрязнён продуктами с пшеницей при производстве или приготовлении А теперь о том, чем может навредить: 🔴 В рисе может накапливаться неорганический мышьяк Рис поглощает мышьяк из почвы и воды активнее многих других злаков. Регулярное употребление очень больших количеств риса, особенно одного и того же вида, может повышать долгосрочные риски для здоровья. Чередуйте разные крупы и обязательно промывайте рис перед варкой 🔴 Белый рис может быстро повышать уровень глюкозы в крови При очистке из него удаляются оболочка и значительная часть клетчатки. Поэтому большие порции белого риса особенно нежелательны людям с диабетом, преддиабетом или нарушенной чувствительностью к инсулину 🔴 Рисовые продукты не всегда достаточно питательны для маленьких детей Рисовые каши и рисовые напитки могут не обеспечивать весь набор нужных ребёнку веществ. Для детей рацион лучше делать разнообразным, а не строить его преимущественно на рисе ✴ Маяк в Дзене
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 160
- ER
- 4,1%
- Реакции
- 47