Пост канала
- фото
Рецепт Надежды Фахрутдиновой: 0,5 литра молока 5 яиц 9–10 столовых ложек муки с горкой 30 мл подсолнечного масла 200 мл крутого кипятка щепотка соли и сахара по вкусу Все ингредиенты, кроме кипятка, она тщательно взбивает миксером до однородного состояния. Затем тонкой струйкой вливает кипяток и снова энергично перемешивает. Главный лайфхак, который Надежда использует всегда, - процеживание теста через мелкое сито. Это гарантирует полное отсутствие комочков, а блины получаются тонкими, ровными и кружевными. - Жарить нужно только на раскаленной сковороде, - советует она. - И обязательно смазанной маслом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 837
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 7