Пост канала
Фекальное загрязнение и бактерии: что нашли в шаурме Doner 14 ❗️Якутский городской суд вынес решение по делу киоска Doner 14 на улице Курашова. После употребления шаурмы из этой точки 9 человек, включая 5 детей, были госпитализированы с признаками кишечной инфекции. • Проверка Роспотребнадзора выявила в киоске 15 серьезных нарушений санитарных требований. Среди них – проблемы с хранением продуктов и приготовлением еды, отсутствие необходимых документов и нарушения правил уборки. • Особое внимание уделили результатам лабораторных исследований. В готовой продукции обнаружили Proteus, кишечную палочку, золотистый стафилококк и другие микроорганизмы. Специалисты пришли к выводу, что продукция могла подвергнуться фекальному загрязнению. • В самом киоске нашли застарелую грязь, нарушения при обработке рабочих поверхностей и несоблюдение сотрудниками правил личной гигиены. Дезинфицирующие средства отсутствовали либо использовались в недостаточной концентрации. Ранее, в январе, работу этого же объекта уже приостанавливали на 90 суток. ⚖️ Суд признал предпринимателя виновным по ст. 6.6 КоАП РФ и приостановил деятельность киоска с 13 августа на 90 суток. Также суд учел возбужденное уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ. @ulusmedia
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 273
- ER
- 3,1%
- Реакции
- 40