Пост канала
- видео
ПАХЛАВА🍯 Доброе утро, друзья☀️ Если меня спросить какой мой самый любимый десерт, я не задумываясь отвечу- ПАХЛАВА!😍 Обожаю! Рецепт позаимствовала у Кристины Бочаровой, пахлава по этому рецепту получается идеальная! Обязательно сохраните рецепт и приготовьте, готовится проще простого!❤️ Нам понадобится: Для теста: -мука 800 гр -сливочное масло 400 гр (охлажденное 82,5%) -сметана 400 гр (у меня 20%) -желтки 4 шт. -сода 1 ч.л. -ванилин 1/4 ч.л. Для начинки: -грецкие орехи 800 гр -сахар 500 гр -ванильный сахар 1 пакетик (15 гр) Для глазури: -мёд (по вкусу) Процесс приготовления показан с озвучкой на видео. Размер моего противня 30*40 см. Тесто после замеса убираем в холодильник на 2-3 часа (можно сделать тесто с вечера и убрать в холодильник на всю ночь). Выпекаем пахлаву в духовке разогретой до 170 гр режим верх-низ без конвекции 35-40 мин до красивого румяного цвета. За 5 мин до готовности вытаскиваем пахлаву, полностью прорезаем ее, поливаем медом (медом поливаем по своему вкусу, если любите, очень пропитанную пахлаву, то добавляйте больше, если менее пропитанную, то меньше) и снова убираем в духовку еще на 5-10 мин. Приятного чаепития❤️ Любите Пахлаву? ❤️-да 💔-нет
Открыть в MAX- Просмотры
- 40 198
- ER
- 8,1%
- Реакции
- 3 257