Пост канала
- видео
ПОЛЬСКИЕ БУЛОЧКИ 🥐 А вот и рецепт булочек, которые я вчера пекла😋 Увидела рецепт в интернете и не смогла пройти мимо, уж очень аппетитно они выглядели!😍 На вкус получились просто бесподобные- нежные, воздушные с легким ванильным кремом и приятной кислинкой ягод! Обязательно приготовьте, это очень вкусно 🔥 Нам понадобится: Для теста: -мука 530-550 гр (у меня ушло 530 гр) -сахар 100 гр -яйцо 1 шт. -молоко 300 гр -сливочное масло 60 гр -дрожжи сухие 10 гр (1 ст.л.) -соль 0,5 ч.л. Для ягодной начинки: -ягоды замороженные 360 гр -кукурузный крахмал 24 гр -вода 30 гр -сахар 70 гр. Для крема: -молоко 400 гр -сахар 120 гр -ванильная паста 1 ч.л. (либо ванильный сахар 1 ч.л.) -яйцо 1 шт. -кукурузный крахмал 30 гр -сливочное масло 40 гр Для крошки: -сахар 30 гр -сливочное масло 30 гр -мука 80 гр Процесс приготовления показан с озвучкой на видео. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 больших булочек. Можно формировать булочки по 45-50 гр, булочек получится больше. Выпекаем в духовке разогретой до 180 гр режим верх-низ без конвекции ~30 мин (до румяного цвета). Приятного чаепития❤️ Как вам такие булочки? ❤️-выглядят вкусно 💔-не люблю такое
Открыть в MAX- Просмотры
- 45 169
- ER
- 9,0%
- Реакции
- 4 059