Пост канала
- видео
ХЫЧИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 🥞 Как же это вкусно🤤 Идеальный вариант для завтрака, перекуса или в качестве закуски на стол👍 Сохраняйте рецепт и обязательно готовьте❤️ Нам понадобится: Для теста: -мука 150 гр -вода теплая 90 гр -соль 1/4 ч.л. -растительное масло 8 гр Для начинки: -картофель отварной 350 гр -сыр 330 гр (у меня 280 гр сулугуни и 50 гр брынзы) -зелень (укроп/кинза) -соль, черный молотый перец по вкусу Процесс приготовления показан на видео❤️ Из данного количества ингредиентов получается 3 хычина диаметром 25 см. *Как правильно варить картофельное пюре для этой начинки. Отвариваем картофель до готовности, затем сливаем всю воду и при помощи толкушки разминаем картошку в пюре при этом не добавляем ни сливочное масло, ни молоко, ни соль. Соединяем пюре с сыром и зеленью, даем начинке полностью остыть и только после этого заворачиваем начинку в тесто. *Чтобы перенести готовую лепёшку на сковородку можно слегка накрутить её на скалку либо сложить аккуратно вдвое и просто перенести руками на сковородку.
Открыть в MAX- Просмотры
- 45 282
- ER
- 5,3%
- Реакции
- 2 417