Пост канала
- фото
❤ Яркое лето в каждой баночке! Зимой открываешь одну и сразу настроение поднимается, всплывают воспоминания о прекрасном времени и сердце наполняется теплом! А какие они вкусные, словами передать невозможно, так, что закрывайте сразу побольше! ✏ Ингредиенты: Сладкий перец - 1 кг. для маринада: Вода - 2 л. Сахар - 1 стакан Растительное масло - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан Соль - 2 ст. л. ✒ Приготовление: 1. Перец хорошо мою, удаляю плодоножки и семена. Затем нарезаю кусочками или полосками - так, как удобнее будет подавать и есть зимой. 2. В большой кастрюле соединяю воду, сахар, соль, растительное масло и уксус. Довожу маринад до кипения, чтобы все ингредиенты полностью растворились. 3. В кипящий маринад сразу добавляю подготовленный перец. Сначала может показаться, что жидкости слишком мало, но переживать не стоит буквально через несколько минут перец станет мягче, уменьшится в объеме и полностью погрузится в маринад. 4. После повторного закипания варю перец 2-5 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы он стал мягче, но при этом сохранил свою форму. 5. Горячий перец плотно раскладываю по заранее стерилизованным банкам, а затем доливаю оставшийся кипящий маринад до самого верха. 6. Банки сразу герметично закатываю крышками, переворачиваю вверх дном, укутываю теплым пледом и оставляю до полного остывания. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 772
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 29