Пост канала
- фото
⠀⠀⠀⠀⠀⠀СЫРНИКИ Ингредиенты: Творог 6-9% – 400г Яйцо – 1 шт Сахар – 40 г Ванильный сахар – по вкусу и по желанию Мука – 35 г в тесто 2,5 ст.л. Мука – для панировки Соль – 1 щепотка Масло растительное – 2 ст.л. для жарки Чтобы сырники получились приятного желтого цвета, можно добавить 0,5 ч.л куркумы. ✅ Творог для основы сырников нужно предварительно протереть. Проще всего это сделать при помощи блендера (обычного, не погружного) ✅ Добавить в протёртый творог яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и 35 г. муки. Всё вместе снова пробить в блендере или хорошо перемешать лопаткой. ✅Оставить полученную творожную массу минут на пять при комнатной температуре. ✅Припылить рабочую поверхность оставшейся мукой и выложить на неё получившееся творожное тесто. Сформировать сырники. Проще всего работать с таким тестом на силиконовом коврике. ✅Сковороду с растительным маслом разогреть на огне чуть ниже среднего. Выложить сверху сырники и обжаривать их с двух сторон. Подавать с сиропом, сметаной или сгущеным молоком. Можно заморозить!
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 297
- ER
- 4,6%
- Реакции
- 380