Пост канала
- видео
ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА ну очень вкусная закуска на зиму Ингредиенты: Помидоры- 2 кг Болгарский перец - 1,5 кг Яблоки кисло-сладкие - 1 кг Острый перец - 2 маленьких стручка (остроту выбираете сами) Чеснок - 75 гр Растительное масло - 150 мл Сахар - 80 гр Соль- 40 гр Уксус столовый 9% - 50 мл Приготовление: ➡️Помидоры и яблоки перекрутить на мясорубке, добавить растительное масло и поставить на медленный огонь. Варить 30 минут. ➡️Перец сладкий и острый перекрутить на мясорубке и добавить к яблокам и помидорам, туда же отправить соль и сахар. Варить 20 минут. ➡️Добавить к общей массе перекрученный чеснок, уксус и по желанию мелко нарезанную петрушку. Варить еще 10 минут Разложить в стерильные баночки, закрыть крышками и убрать под шубу до полного остывания. Выход примерно 4,5 литра (зависит от сочности помидоров и яблок) #заготовки_прк @prokopchanka
Открыть в MAX- Просмотры
- 11 515
- ER
- 3,3%
- Реакции
- 375