Пост канала
- фото
Каждый год наступает момент, когда кабачков становится СТОЛЬКО, что, хочешь не хочешь, а приходится искать всё новые и новые рецепты😅 Собрала несколько вариантов специально для вас👇 🥒 Кабачковые оладьи с сыром Нам понадобится: 2 небольших кабачка 2 яйца 100 г сыра 3–4 ст. л. муки соль, перец зелень по желанию Кабачки натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 10 минут. Хорошо отжимаем сок. Добавляем яйца, тёртый сыр, муку и специи. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Очень вкусно со сметаной или греческим йогуртом. 🧀 Кабачковая запеканка Нам понадобится: 2 кабачка 3 яйца 150 г сыра 150 г творога 2 ст. л. сметаны чеснок соль, перец Кабачки натираем и хорошо отжимаем. Смешиваем со всеми остальными ингредиентами и запекаем при 180° около 40 минут. 🍝 Кабачковая паста Нам понадобится: 2 молодых кабачка 200 г куриного филе 150 мл сливок чеснок пармезан соль, перец Кабачки нарезаем тонкими полосками, по форме должны напоминать лапшу, так что можно нарезать овочисткой. Курицу обжариваем с чесноком, добавляем сливки, затем кабачки. Готовим буквально 3–4 минуты, чтобы они остались слегка сыроватыми. Сверху - пармезан. 🥧 Заливной пирог с кабачками Нам понадобится: 2 кабачка 3 яйца 150 мл кефира 180 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 100 г сыра зелень Смешиваем тесто из яиц, кефира, муки и разрыхлителя. Добавляем натёртые и отжатые кабачки, сыр и зелень. Выпекаем 35–40 минут при 180°. 🥩 Кабачковые лодочки с фаршем Нам понадобится: 2 крупных кабачка 400 г фарша лук помидор 100 г сыра банка сметаны Кабачки разрезаем пополам, убираем середину. Обжариваем фарш с луком, добавляем мякоть кабачка и помидор. Наполняем лодочки, заливаем сверху сметаной, за 5 минут до готовности посыпаем сыром. Запекать в духовке около 35 минут. История кабачков из-за их количества требует продолжения😁 Обязательно будет!
Открыть в MAX- Просмотры
- 15 459
- ER
- 4,1%
- Реакции
- 637