Пост канала
- фото
Зеленодольский район представил свои кулинарные традиции на республиканском гастрономическом фестивале в Тюлячах В Тюлячинском районе состоялся республиканский гастрономический фестиваль «Возрождение традиций национальной кухни — путь к культурному многообразию». Мероприятие было посвящено памяти земляка, заслуженного работника торговли РСФСР, кавалера орденов Ленина и Дружбы Народов, шеф-повара Юнуса Ахметзянова. Зеленодольский район на конкурсе представили: Сагдеев Айдар Альфредович – бренд шеф Ресторана Фредо Ахметгалиева Алия Газизулловна – зав производством МБОУ «Осиновская гимназия им. С.К. Гиматдинова ЗМР РТ» Садриева Римма Маратовна – зав производством МБОУ «Лицей №1 ЗМР РТ» Сафиуллина Альбина Фазылловна – зав. Производством «Гимназия №5 ЗМР РТ» Евстигнеева Светлана Анатольевна – директор ООО «Служба организации питания» Ибрагимова Нурзия Галимовна – ведущий технолог кондитерского производства Зеленодольского хлебокомбината Особой изюминкой в представлении команды стал национальный танец учеников МБОУ «Осиновская гимназия им. С.К. Гиматдинова ЗМР РТ» Сиразовых Камиллы и Амирхана. Столы фестиваля поразили разнообразием национальных блюд: пышный поджаренный хлеб, эчпочмаки, чак-чак, различные пироги и другие традиционные угощения. Среди почётных гостей присутствовали президент Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфар Фадипович Гаязов, автор книг с рецептами татарских национальных блюд, хозяйка сети ресторанов «Тәмле булсын», ведущая кулинарных рубрик на канале ТНВ Резеда Киямовна Хусаинова, а также деятели науки и культуры. Зеленодольский район завоевал высокие награды: ООО «Служба организации питания» (директор Евстигнеева Светлана Анатольевна) — Гран-при гастрофестиваля 1 место в номинации “Кайнар ризыклар” («Горячее блюдо»), диплом «Халык күңелен яулаучы” («Национальная гордость») ИП Архипова Олеся Валерьевна — номинация «Иң тәмле гаилә ризыгы» («Самое вкусное семейное блюдо») Фестиваль стал площадкой для обмена кулинарным опытом и укрепления культурных связей между районами республики. Поздравляем 👏
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 683
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 6