Пост канала
- видео
Хлеб на сковороде Проще простого! Ингредиенты: Мука – 400 г. Рассол – 200 мл. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 30 мл. Дрожжи – 1 пак. Приготовление: Любой рассол (у меня – помидорный) комнатной температуры взбиваем с яйцом и растительным маслом. Я не солила, т.к. рассол уже соленый (если вам не хватает соли – подсолите по вкусу). Добавляем дрожжи и просеянную муку в несколько этапов. Замешиваем мягкое тесто, накрываем и оставляем на расстойку на 1 ч. Поднявшееся тесто выкладываем на сковороду с высокими бортами (смазывать сковороду маслом – не надо) и разминаем по всей поверхности сковороды. Накрываем сковороду крышкой и даем отдохнуть тесту 15 мин. После этого выпекаем на медленном огне: сначала 20 мин. под закрытой крышкой. Переворачиваем хлеб лопаткой и продолжаем выпекать уже без крышки 20-25 мин. Хлеб на сковороде готов! Очень быстрый и вкусный рецепт, а хлеб – ароматный и невероятно мягкий. #допосле #хлеб #рецепты #обед #тесто
Открыть в MAX- Просмотры
- 56
- ER
- 19,6%
- Реакции
- 11