Пост канала
- видео
Кабачковые голубцы. Ингредиенты: Кабачки – 3 шт. Фарш (любой) – 1 кг. Рис – 120 г. Укроп – 100 г. Соль – 1,5 ч. л. Сушеный чеснок – 1,5 ст. л. Куркума – ½ ч. л. Приправа для мяса – 15 г. Помидоры – 2 шт. Для подливы: Вода – 300 мл. Сметана – 1,5 ст. л. Томатная паста – 2 ст. л. Соль – по вкусу Приготовление: Добавляем к фаршу сваренный до полуготовности рис, измельченный укроп и все специи. Все хорошо перемешиваем. Нарезаем кабачки тонкими слайсами. На каждый слайс выкладываем по 1,5 ч. л. начинки и заворачиваем в рулетики. Выкладываем все неровные слайсы на дно казана, а сверху – наши рулетики. Т.к. фарш у меня остался – я еще сделала мясные шарики. Выкладываем сверху рулетиков мясные шарики и нарезанные дольками помидоры. Все заливаем подливой и закрываем фольгой. Ставим в разогретую до 180* духовку на 45 мин. убираем фольгу за 10 мин. до готовности. Подписывайся у меня всё о еде. #сезонкабачков #допосле #рецепты #обед #лето
Открыть в MAX- Просмотры
- 124
- ER
- 5,6%
- Реакции
- 7