Пост канала
- видео
Баранье бедро с кинзой и розмарином Изысканный вкус, а готовится очень просто 🙂 Ингредиенты: • Баранье бедро - 2 кг • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 4 зубчика • Лимон - 1 долька • Горчица - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Копчёная соль • Кинза - пучок • Розмарин - 2 веточки Готовим: В мясе сделайте много глубоких надрезов Нарежьте брусочками морковь, чеснок и вставьте их в надрезы Сбрызните мясо соком лимона Смешайте горчицу с соевым соусом и хорошенько смажьте бедро со всех сторон Посыпьте копчёной солью, нарезанной кинзой и веточками розмарина Маринуйте 30 минут Положите бедро в рукав для запекания и готовьте в разогретой до 180 °C духовке 2 часа Достаньте бедро, полейте соком и запекайте ещё 10 минут. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 425
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 9