Пост канала
🍜 Время обеда – почему бы не поговорить о еде, как считаете? Вспомнила один ресторанчик в Шэньяне, в котором мы обедали в одну из поездок. Называется Wang Houyuan Dumplings, работает не первый десяток лет, готовят там по старым рецептам, которые передают из поколения в поколение. Вообще, если говорить про еду в Шэньяне, то тут два главных блюда – пельмени лаобянь и курица. Пельмени пробовали разные, но больше всего мне запомнились с креветкой. Тесто тонюсенькое, и очень сочная начинка. 🐓 Главное блюдо тут делают из петуха, которого маринуют пять часов. Мясо получается нежнейшее, подают его в фирменном соусе от шефа. И знаете, курицу мы ели в каждом ресторане Шэньяна, где ужинали. Похоже, это главный продукт города. Ещё на столе были салат с тофу, лапша ручной работы и салат по древнему рецепту северных народов Китая. Да чего у нас там только не было, ребят, я половину названий и не запомнила. 🌶️ А больше всего мне понравилась рыба, тушённая с сычуаньским перцем. Я острое люблю и давно хотела попробовать этот легендарный перчик, прям сбылась гастрономическая мечта. Обжигающе, но вкусно. Не самое острое, что я ела в жизни, но ого-го. Кроме меня эту рыбку почти никто и не тронул, ахаха. Будете в Шэньяне и захотите попробовать местную кухню с историей – мы рекомендуем от души. И берите не только пельмешки, но и курицу, это два главных вкуса города. 🔖 Wang Houyuan Dumplings (Xinggong North Street Branch) 📍 Точка на карте Amap https://surl.amap.com/duI1wYxY8dv #Китай #Шэньян
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 639
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 65