Пост канала
В Хабаровске проходит гастрономический фестиваль «Кухни России и Китая» В Хабаровске на спортивной набережной стадиона имени Ленина в рамках II Российско-Китайского форума стартовал фестиваль «Два берега — один Амур». На его площадке работает выставка-продажа «Сделано в Хабаровском крае» и «Сделано в России», где представлена продукция местных производителей — от продуктов питания до сувениров и изделий народных промыслов, а также аллея районов Хабаровского края. Также там проходит гастрофестиваль «Кухни России и Китая». В течение трёх дней 12 шеф-поваров — шесть из России и шесть из Китая — представят более семи тысяч порций блюд. Попробовать их может каждый гость. Главная особенность фестиваля — использование исключительно локальных продуктов: овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, дикоросов, меда и ягод. Такой подход позволяет не только познакомить гостей с гастрономическим разнообразием региона, но и поддержать местных производителей. Участниками фестиваля стали хабаровские рестораны, а также китайские шеф-повара, специально приглашённые для этого события. В программе — не только дегустации, но и кулинарные шоу, мастер-классы и знакомство с гастрономическими традициями двух стран. Также на площадке фестиваля «Два берега — один Амур» проходит выставка муниципальных районов и округов Хабаровского края. Так, Комсомольск-на-Амуре представил образцы промышленной продукции, модели самолетов, сувениры. Амурский район — обереги из рыбьей кожи и национальные украшения, Бикинский округ — пряники, зефир, мед и чай из дикоросов, Нанайский район — изделия декоративно-прикладного искусства. Ульчский район проводит мастер-классы по изготовлению поделок из бересты и рыбьей кожи, Солнечный — по росписи матрёшек. Из района имени Лазо на выставке представлена продукция лесопереработки, травяные сборы и мед.
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 776
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 61