Пост канала
Пад-тай — классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой вермишели с овощами и ароматным соусом. В переводе с тайского языка название блюда значит «лапша, обжаренная в тайском стиле». Готовится это блюдо непосредственно перед подачей, впрок и заранее делать не нужно! Время приготовления максимум 10-15 минут. Я взяла готовый соус пад-тай (продается на вайлдбериз и рисовая лапша там же есть). С готовым соусом удобнее, не нужно иметь кучу отдельных соусов для этого блюда. Показала максимально подробно, готовьте на здоровье! Про рисовую лапшу - варить её не надо! Она заваривается кипятком. Готовьте по инструкции на упаковке. Я замачивала по инструкции на 3 минуты, лапша получилась альденте, если хотите помягче, то замачивать 5 минут. Это блюдо не острое совершенно (на всякий случай пишу, если кто не пробовал) Для подачи обязательно- ростки бобовых, жареный арахис, зеленый лук и четверть лайма (взбрызнуть соком блюдо в своей тарелке)
Открыть в MAX- Просмотры
- 48 479
- ER
- 5,9%
- Реакции
- 2 854