Пост канала
Похоже, у нас нарисовалась новая рубрика #воскресныйобед Ловите рецепт щей из щавеля. Не знаю, зачем он вам, но чувствую — нужен! Пропорции на 4 тарелки. Щавель 100г Куриное филе 100-150г Перловка 1ст.л Лук 1шт Картошка 2-3 шт Яйцо 4 шт Соль по вкусу. Сметана по настроению Как я готовлю. Лук мелко режу и обжариваю прямо в кастрюльке. Перловку промываю и закидываю в кастрюльку к жареному луку, туда же отправляю филе. Заливаю водой и забываю на плите примерно на полчаса. Через полчаса чищу картошку, нарезаю ее брусочками и добавляю в кастрюльку. Опять забываю минут на двадцать. В это время можно и нужно сварить яйца. Когда все ингредиенты в кастрюльке сплетутся своими вкусами воедино, добавляю к ним нарезанный щавель Солю. Даю прокипеть щам минут пять. Выключаю огонь. Яйца измельчаю. Разливаю щи по тарелкам. В каждую добавляю сметану и яйцо. Желаю приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 338
- ER
- 6,8%
- Реакции
- 294