Пост канала
- видео
🧚Белорусские драники Это самый правильный рецепт, уверяет наша постоянная воскресная дежурная по кухне Стелла Аюкасова, ведь в нём нет муки и яиц. Пробуем? Ингредиенты: •1 средняя луковица •картофель 1 килограмм •соль 1,5 чайной ложки •растительное масло для жарки •сметана и зелень для подачи Приготовление: 1. Луковицу натереть на мелкой терке, также натереть очищенный картофель. Перемешать. 2. Отжать лишнюю жидкость в стакан и подождать 3-5 минут пока не осядет крахмал. Воду слить, а крахмал добавить обратно к картофелю и луку. 3. На сковороде разогреть масло, оно должно хорошо закрывать дно. 4. К картофельной массе добавить соль, перемешать. 5. Выложить массу на разогретую сковороду не слишком много и не слишком толстым слоем. Обжаривать драники с двух сторон до золотистости. 6. Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Открыть в MAX- Просмотры
- 276
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 7