Пост канала
- видео
🧚Бешбармак - наше праздничное национальное блюдо. И сегодня, в заключительный день выборов в России, оно будет весьма кстати. Итак, готовим вместе со Стеллой Аюкасовой! Ингредиенты: •мясо (у меня баранина) 700 граммов •луковица 4 шутки •соль/перец горошком по-вкусу •картофель 500 граммов •чеснок 2 зубчика •лапша для бешбармака •петрушка по-желанию. Приготовление: 1. Мясо сложить в кастрюлю, залить водой, добавить одну очищенную луковицу, посолить, поперчить. Варить 2-3 часа. 2. Картофель очистить. Когда мясо будет почти готовым, добавить к нему картофель и поварить еще 20-30 минут. 3. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко покрошить. Переложить в сотейник, добавить 2-3 половника бульона. Тушить 15 минут. 4. Из бульона достать картофель и мясо, отварить там лапшу для бешбармака. 5. На тарелку сначала выложить отваренную лапшу, затем мясо без кости, лук, картофель и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Открыть в MAX- Просмотры
- 274
- ER
- 4,0%
- Реакции
- 11