Пост канала
- видео
🍏 Нежный яблочный пирог Тесто: ⏺100 грамм холодного сливочного масла ⏺250 грамм муки ⏺желток ⏺сметана 70 грамм ⏺2 столовые ложки сахарной пудры ⏺разрыхлитель 1 чайная ложка ⏺щепотка соли Сливочная начинка: ⏺сметана 15-20% жирности 400 грамм ⏺сахар 120 грамм ⏺ 3 яйца ⏺ванилин по вкусу ⏺яблоки 5-6 шт ⏺сахар 2-3 столовые ложки ⏺корица 1 чайная ложка Приготовление: Для теста смешивает муку, разрыхлитель, соль и сахарную пудру. Добавляем холодное сливочное масло, которое можно нарезать на кубики или натереть на терке. Растираем муку с маслом в мелкую крошку, добавляем яичный желток и сметану и замешиваем мягкое тесто. Распределяем равномерно тесто по форме и отправляем в морозилку на 15-20 минут. Для начинки смешиваем при помощи венчика до однородности сметану, яйца и сахар. Яблоки очищаем и нарезаем тонкими слайсами, добавляем пару ложек сахара и корицу. В форму выкладываем наши ароматные яблочки и заливаем сливочной смесью. Отправляем в разогретую до 170 °C духовку на 50 минут. Пирог должен полностью остыть, для стабилизации нашей начинки. Приятного аппетита!🥰 Автор 🎥 cook_eat_enjoy_love
Открыть в MAX- Просмотры
- 691
- ER
- 5,8%
- Реакции
- 40