Пост канала
- фото
Словосочетание «сбалансированная тарелка» иногда звучит так, будто для нее нужны авокадо, семена чиа и диплом нутрициолога. Спойлер: нет👀 Гречка, минтай и салат из капусты тоже отлично подходят Что значит «сбалансированное» с точки зрения медицины Здоровый рацион оценивают в первую очередь по питанию в целом. Достаточно ли в нем: 🔹овощей и фруктов, 🔹цельных злаков, 🔹источников белка и ненасыщенных жиров 🔹и не слишком ли много соли, сахара и сильно переработанных продуктов Для обычной жизни есть удобная подсказка⬇️ ✅ Примерно половина тарелки — овощи и фрукты Не обязательно набивать половину тарелки огурцами за завтраком. Это именно ориентир. Подойдут свежие и замороженные овощи: капуста, морковь, свекла, помидоры, огурцы, перец, брокколи, овощные смеси. ВОЗ рекомендует взрослым и детям старше 10 лет съедать не менее 400 г овощей и фруктов в сутки. ✅ Примерно четверть — источник белка Белок нужен для построения и восстановления тканей, работы ферментов и иммунной системы. Не обязательно есть куриную грудку. Подойдет: 🔹рыба 🔹яйца 🔹птица 🔹творог и другие молочные продукты 🔹фасоль, чечевица, нут 🔹орехи и семена Колбасу, сосиски и другое переработанное мясо лучше не превращать в основной ежедневный источник белка ✅ Ещё четверть — крупа или другой крахмалистый продукт Например: 🔹гречка 🔹овсянка 🔹перловка 🔹бурый или обычный рис 🔹цельнозерновой хлеб 🔹макароны 🔹картофель По возможности чаще выбирайте цельнозерновые и менее обработанные варианты. ВОЗ рекомендует получать углеводы преимущественно из цельных злаков, овощей, фруктов и бобовых. ✅ Жиры Им не нужен отдельный сектор тарелки. Жиры уже могут быть в рыбе, яйцах, орехах, семенах или молочных продуктах. Плюс можно добавить немного растительного масла к овощам. В рекомендациях по здоровому питанию отдают предпочтение ненасыщенным жирам. Например, из растительных масел, орехов, семян и рыбы Применение в реальной жизни Вот как это может выглядеть: ➡️ Завтрак: омлет + цельнозерновой хлеб + помидоры и огурцы + фрукт ➡️ Обед: гречка + курица + салат из капусты и моркови с растительным маслом ➡️ Ужин: запечённый минтай + картофель + большая порция овощей ⚠️ Совсем не обязательно, чтобы каждый прием пищи выглядел как картинка из учебника. Если утром вы съели овсянку с йогуртом и бананом, а овощи появились только в обед — организм не выпишет вам штраф. Важнее то, как выглядит рацион за день и неделю 💡Самый простой лайфхак от нас Посмотрите на привычный прием пищи и спросите себя: ⚪️Есть белок? ⚪️Есть овощи или фрукт? ⚪️Есть нормальный источник углеводов? Если на три вопроса ответ «да» — скорее всего, вы уже очень близки к сбалансированному блюду __ #лайфхак_Lab4health
Открыть в MAX- Просмотры
- 685
- ER
- 2,6%
- Реакции
- 18