Пост канала
- видео
Из меня сегодня так себе контент мейкер, поэтому давайте по старинке, я вам вкусный рецепт, а вы мне положительные эмоции ❤️ Так сказать обменяемся 🥰 А завтра уже у нас экскурсия на Луксор, будет много загадочного и пленящего Египта Пита с запечной говядиной Ингредиенты: Тесто ✅мука 350 гр ✅вода кипятка 200 гр ✅1ч л соли ✅2ст л раст.масла Способ приготовления 1️⃣Все ингредиенты соединяемых и замешиваем тугое тесто. В начале ложкой, а потом руками. При необходимости припыляем стол мукой. 2️⃣накрываем плёнкой и оставляем минут на 10 3️⃣делим тесто но 8 частей, скатываем в шары и оставляем под плёнкой ещё на 15 минут 4️⃣раскатываем тонко тесто и выпекаем на разогретой сковороде на среднем огне. Сперва с одной стороны, потом с другой , переворачиваем в третий раз и только тогда он начинает вздуваться. При раскатывании старайтесь не повредить тесто, чтоб не было дырочек и получился кармашек Мясо: ✅говядина 1кг ✅грузинская аджика 1ст л ✅1ст л оливкового масла ✅вода 50 мл ✅3-4 зубчика чеснока ✅веточки розмарина ✅вино красное (любое) 150 гр Способ приготовления: 1️⃣мясо шпигуем чесноком 2️⃣для маринада смешиваем аджику, масло и воду и полученной массой смазываем мясо 3️⃣по бокам ставим веточки розмарина , поливаем вином, накрываем фольгой и выпекаем при 140 градусах 3-4 часа Соус: ✅2ст л сметаны ✅1ч л горчицы Пита: 1️⃣готовое мясо разбираем на волокна, добавляем свежие помидоры, кинзу, соус. Все смешиваем 2️⃣Наполняем кармашки и подаём к столу
Открыть в MAX- Просмотры
- 67 399
- ER
- 7,5%
- Реакции
- 5 032